＊こちらのトークイベントは終了しました。 フランスはベルギーやドイツ、イタリアなどの8カ国と隣接し、英仏海峡、大西洋、地中海に囲まれています。隣接する国々との歴史や文化、自然環境が混ざり合い育まれた豊かな地方は、パリとは異なる魅力で溢れている……。 今回、そんなフランス地方の魅力を教えてくださるのは菓子・料理研究家、山本ゆりこ氏です。数ある地方の中でも、器やテキスタイルなどの手仕事、フードやスイーツなどの食に特化した、アルザス、ブルターニュ、プロヴァンスの３地方をご紹介いただきます。 同氏は1972年、福岡県生まれ。日本女子大学家政学部食物学科卒業後、1997年に渡仏し、12年間パリで暮らされました。その間、パリのリッツ・エスコフィエと、ル・コルドンブルーにてフランス菓子を学び、３ツ星レストランやホテル、製菓店にて修行を重ねられました。定番菓子から地方菓子まで132種を網羅した名著『フランス伝統菓子図鑑 ー お菓子の由来と作り方』（誠文堂新光社刊）の著者でもあり、これまで手がけた著書は35冊、現在36冊目をご執筆中。Instagramではアカウント名「山本ホテル」を日々更新されています。 現在は福岡在住、九州日仏学館ではパリ在住の文筆家森田けいこ氏とともに『パリの歴史散歩』と銘打ったイベント・ウェビナーを開催中（年8回）です。パリの歴史や街並みに特化したそちらと、そこから地方に飛んでさらにフランスの文化を深掘りする今回のトークイベント、この二つのイベントに同時参加すれば、あなたもきっとパリ・フランスの魅力の核心に一気に近づけるはず。 開催日：2025年3月30日（日） 開催時間：① 午前の部　10:30-12:30 　② 午後の部　14:30-16:30 内容：プロジェクターで画像を追いながらのトーク＆少人数での質疑応答 定員：どちらの部も7名 会費：5,500円（お茶菓子込）